jamon iberico

Posted by on Ott 17, 2013 in Senza categoria | 0 comments

Jamon patanegra – Il prosciutto spagnolo Il termine “patanegra” è quello utilizzato in tutto il mondo per indicare il prosciutto (“jamon”) spagnolo di qualità. Come vedremo, purtroppo questo termine non ha alcun senso!Il prosciutto è il prodotto spagnolo più conosciuto al mondo e senz’altro quello di cui gli spagnoli vanno più fieri. A ragione, perché si tratta del prosciutto numero uno al mondo, senza alcun ombra di dubbio, un prodotto che sta una spanna sopra a...

Read More

I Venerdì all’Entroterra

Posted by on Feb 22, 2013 in chef | 0 comments

Anche Venerdì 22 febbraio, dalle 18:30 alle 20:30, all’Entroterra troverete gusti e profumi delle nostre degustazioni… Non mancate!

Read More

Novità in bottega: il pane biologico

Posted by on Feb 4, 2013 in chef | 0 comments

Una novità gustosa e salutare  da provare in bottega: il pane biologico del panifico “La Madre”. Lievitato con pasta madre, cotto nel forno a legna e “fatto” con prodotti di origine biologica. Venite a provarlo!

Read More